Cinque ristoranti con veranda per il pranzo di Natale

Una tendenza sempre più apprezzata quella della veranda nei ristoranti, uno spazio in più accessibile in ogni stagione piacevole e funzionale, per godere i giardini d’inverno nella stagione fredda e della natura circostante quando le temperature sono più miti. Molte le soluzioni proposte, vere e proprie strutture ampiamente vetrate e perfettamente inserite nelle architetture esistenti, che accolgono un numero maggiore di clienti, assicurando il massimo comfort, anche in caso di pioggia o di sole diretto.

Un giardino d’inverno tra tradizione e innovazione

Un locale storico milanese l’Antica Osteria Cavallini in via Mauro Macchi, 2 a Milano, che dal 1934 è punto di riferimento prestigioso, dove gustare una raffinata cucina con piatti della tradizione realizzati con prodotti d’eccellenza, in eleganti spazi in un’affascinante atmosfera anni ’30. Nel giardino su cui si affaccia la sala grande, è stata recentemente installata una speciale pavimentazione con una innovativa tecnologia in grado di produrre una temperatura costante a 20°, ideale nella stagione invernale. Questo spazio è sempre stato vissuto come una piccola oasi del locale ma ora, grazie a questa miglioria, è diventato parte integrante del ristorante.

Non più solo pasticceria

Sant’Ambroeus Milano, è uno dei più famosi luoghi d’incontro di Milano, in Corso Matteotti 7, a pochi passi dalla Scala e dal Duomo. Inaugurato nel 1936, ospitava originariamente una storica confetteria e pasticceria, torna alle origini con una nuova apertura all’interno della location originale, con un progetto elegante e sofisticato, che riporta alla luce una destinazione iconica, firmato da Fabrizio Casiraghi.

La mia idea non era di restaurare completamente gli spazi, ma piuttosto concentrarmi su come metterne in luce il carattere istituzionale, la sensazione che il ristorante abbia sempre fatto parte dell’edificio, utilizzando materiali nobili come legno, pietra e mosaico. Volevo renderlo piu? moderno mantenendo la sobria eleganza delle forme e dei materiali,

racconta Casiraghi. Nel nuovo progetto è stata creata una corrispondenza armonica tra gli interni del ristorante e l’esterno dell’edificio, recuperando anche la bellissima veranda sotto i portici di corso Matteotti, arredata con un gusto classico e arricchita da piante sempreverdi.  Ora non più solo pasticceria, caffè, ma anche e soprattutto ristorante con una clientela anche internazionale, aperto tutti i giorni dalle 7.30 di mattina fino alle 23 con una proposta differente per ogni momento della giornata, dove cambia il menu da un pasto all’altro.

Un incontro tra passato e moderno

Un interessante restyling degli spazi e un nuovo stile per la storica trattoria milanese Ristorante Da Berti, firmato dallo studio di interior design StudioFri e Cemento Line.  iI nuovo progetto ha evidenziato il legame tra i locali storici, risalenti al 1866, con i moderni edifici circostanti del quartiere Isola, dove è stata ricreata l’atmosfera tipica della trattoria rivisitata e attualizzata in un mood contemporaneo.  La ristrutturazione dei quasi 400 metri quadrati del ristorante, curata nei minimi particolari, ha convolto tutti gli spazi tra cui anche la spaziosa veranda, adiacente al grande giardino esterno pergolato, caratterizzata da sofisticati separé, dal pavimento in lastre di pietra e da numerose piante ornamentali.

Nel salotto milanese

 Un’atmosfera elegante e sofisticata, quella del ristorante Caruso Nuovo, rinnovato anche nel nome, all’interno dello storico Grand Hotel et de Milan, gestito da tre generazioni dalla famiglia Bertazzoni, con annessa la piacevole veranda perfetta anche nel periodo invernale, affacciata sulla centralissima piazzetta di via Croce Rossa, di fronte a via Montenapoleone. Nuova anche la proposta del famoso chef campano Gennaro Esposito, nuovo il  progetto di interior firmato da Dimorestudio. Da sempre un luogo di ritrovo milanese, che unisce cibo, cultura e teatro, si tratta di un ristorante accogliente con un servizio curato nei minimi dettagli, reso ancora più affascinante ed eclettico grazie al nuovo layout, dove l’Oriente incontra l’Occidente pur mantenendo i dettagli storici dell’edificio, come le colonne, gli intarsi, i pavimenti in graniglia. Uno spazio in cui atmosfera, una eleganza bohémienne, luci e colori, sono da sempre la cifra stilistica dei progettisti. La particolare illuminazione di venti lampadari dell’archivio storico dello studio realizzati  in bamboo verde e tessuto a stampa floreale dai toni indaco chiaro, rosa e viola, insieme al tavolo consolle Parallelo Glass Romantic in vetro con inserito un tessuto a stampa sempre floreale, creano un’atmosfera unica. Aperto a pranzo e a cena, propone piatti della tradizione partenopea dai sapori mediterranei e anche della classica cucina milanese dai colori, profumi e sapori intensi.

Un magico panorama sul Lago di Como

Una vista mozzafiato sul lago di Como e del borgo di Varenna e un’esperienza culinaria immersiva, quella che si può vivere al ristorante Visteria, il nuovo concept di fine dining dell’Hotel Royal Victoria del Gruppo R Collection Hotels. Recentemente rinnovato nell’interior design, con ampie e luminose vetrate che valorizzano la vista panoramica, è caratterizzato da un design sofisticato studiato nei minimi dettagli in cui sono stati scelti materiali e texture differenti, marmo e legno abbinati per i tavoli e il velluto per le sedute. Anche la palette colori è stata scelta ad hoc con un gioco di contrasti, dal colore caldo del mattone, protagonista del locale che richiama la storicità del luogo e l’importanza della tradizione della struttura, al blu delle tende che riprende il colore dell’acqua del lago su cui si affaccia il ristorante. Un ambiente piacevole dove ogni elemento di arredo è studiato non solo per un risultato estetico ma anche funzionale, come il quadro di grandi dimensioni che allo stesso tempo è anche pannello fonoassorbente, per un maggior comfort acustico. Il ristorante accoglie una clientela locale e internazionale, sia degli ospiti che soggiornano presso le strutture Hotel Royal Victoria e Villa Cipressi, che ospiti esterni e, con i suoi 28 coperti, propone una ricercata cucina nei piatti studiati dal campano Chef Francesco Sarno.

Cinque ristoranti con veranda per il pranzo di Natale: foto e immagini