Buen retiro in costiera amalfitana

In un ex convento del XIII secolo a pochi passi da Amalfi, una formula hospitality intrisa di storia e misticismo.

Il silenzio di un chiostro, l’aura ieratica di una chiesa barocca, una vista rigenerante sul Mediterraneo. Il detox è assicurato nell’Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel Hotel – seconda struttura Anantara dopo Roma – che nasce grazie al rinnovamento di un ex convento di Cappuccini del XIII secolo situato a 15 minuti a piedi dal centro di Amalfi, perla della costiera amalfitana.

Il fascino del minimale

Il restauro dell’edificio ne ha mantenuto le caratteristiche storiche, dando particolare rilievo ai chiostri, dal fascino intatto, e alla chiesa barocca, completa di altare in marmo e pavimento in maiolica. Della facciata sono stati conservati materiali e colori originali, mentre l’interior design si è ispirato alla semplicità della vita conventuale, dando ampio spazio a materiali come legni, pelli, fibre naturali e metalli preziosi, resi originali da dettagli sofisticati.

Le 52 camere e suite della struttura – molte delle quali ricavate dagli alloggi dei monaci – si distinguono per piastrelle originali, soffitti a volta e pareti imbiancate a calce che si integrano come una tela neutra da cui emergono gli elementi contemporanei: tessuti pregiati, mobili dalla vocazione scultorea, pezzi di arte locale, comfort high-tech e la vista sul Mar Mediterraneo. Fra le stanze più affascinanti, la Suite Del Priore, che prende il nome dalla sua posizione nel priorato del convento, vanta affreschi sopra il letto a baldacchino e vista sul chiostro, mentre la Suite Dell’Eremita offre una soluzione in piena privacy nella sua tranquilla limonaia. Tutte le suite hanno un affaccio su terrazzino e piscina privati.

Benessere al sapore di sale

Suggestioni mistiche e silenzio sono il perfetto complemento per i trattamenti benessere fruibili nella Anantara Spa, rivestita in travertino e con vista sul mare. Sono tre le sale per i servizi beauty, tra cui il massaggio Convento Di Amalfi, signature dell’Hotel, con oli agli agrumi che regala tono e nuovo vigore. Per godersi al meglio l’effetto benefico del paesaggio, il centro fitness è all’aperto ed è dotato di attrezzature TechnoGym di alta gamma, per allenamenti all’aria fresca di mare, mentre la piscina sulla scogliera è stata recentemente rinnovata.

Parentesi gourmet

Per calarsi appieno nella cultura locale, un ristorante e una locanda all’interno della struttura celebrano i sapori regionali con un’offerta differenziata. Al Ristorante “Dei Cappucini”, l’ispirazione conventuale si fa sentire in piatti firmati dall’Executive Chef Claudio Lanuto dove le materie prime coltivate nell’orto sono protagoniste. La Locanda della Canonica Pizzeria di Gino Sorbillo, invece, presenta otto proposte d’autore ideate da un ambasciatore mondiale della pizza per tracciare un viaggio gastronomico attraverso la Campania. Se invece si vogliono mettere le mani in pasta in prima persona, divertente è la proposta dei corsi di cucina in limonaia o in un vigneto storico insieme a tour e degustazioni. Con Dining by Design, infine, le coppie possono sperimentare un menu personalizzato, servito da un maggiordomo privato.

Le escursioni su misura

La formula Anantara prevede un coinvolgimento dei suoi ospiti anche al di fuori delle sue strutture. Nel caso del Convento di Amalfi Grand Hotel, le escursioni si avvalgono delle bellezze naturali e storiche del territorio. Un viaggio in Mercedes privata a Pompei ed Ercolano svela i dettagli dell’antica vita romana. In compagnia di una guida locale, si può esplorare il Sentiero degli Dei, un trekking lungo i Monti Lattari che offre una vista privilegiata sulla penisola Sorrentina e sull’isola di Capri in lontananza. In auto d’epoca o in tuk-tuk si può visitare il litorale con soste guidate a Positano e Ravello. Ma non finisce qui: per i più audaci un volo privato in elicottero mostra la regione con focus su Positano e Sorrento, mentre una crociera privata lungo la costa prevede un aperitivo in attesa del tramonto su Capri.

Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel: foto e immagini