Forni a legna portatili da terrazzo o balcone

Forni, Pizza

Sei un amante della pizza e vorresti avere un forno sul tuo terrazzo o balcone, ma temi che il peso sia eccessivo?

La soluzione arriva dai forni portatili che hanno un peso che arriva ad essere ben 10 volte inferiore ad un comune forno in muratura e pesare come o meno di una persona.

Infatti, mentre il peso di un forno in muratura può raggiungere tranquillamente la tonnellata con una forbice che in genere va dai 500kg ai 1100 kg, quello dei forni portatili può arrivare anche a 20 kg fino a superare di non molto i 100kg.

Questi forni possono essere sia a legna che a gas.


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Produttori e prezzi di forni portatili

I forni portatili in genere costano di più di un comune forno per fare la vera pizza, ma è possibile trovare degli ottimi forni da terrazzo e balcone a 400-500 euro a salire.

Tra questi sicuramente meritano una citazione:

  • Alfa Pizza
  • Ooni Koda
  • Roocbox
  • PizzaParty

Forni Alfa pizza

Il forno a legna da esterno, per giardini, terrazzi e balconi. L’intera gamma prodotti Alfa Pizza, merita di essere presa in considerazione: consigli sulla scelta del forno più adatto alle proprie esigenze.

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Per ogni spazio esterno Alfa Refrattari ha ideato un forno a legna, adatto per essere utilizzato in giardini e terrazzi.

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La linea domestica da esterno di forni a legna permette la realizzazione di performance gastronomiche di alto livello con un solo imperativo: cucinare all’aria aperta.

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La mission del brand Alfa Refrattari è rendere la cottura a legna disponibile a tutti, quotidianamente, per far si che ogni piatto sia più gustoso.

Alfa Pizza: forni a legna da esterni

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La linea Alfa Pizza racchiude 7 modelli adatti alle più diverse soluzioni, dal più piccolo della gamma è il CIAO, dal design essenziale, compatto e facile da spostare grazie alle ruote al più grande ALLEGRO, dalle linee pulite, che presenta ai lati degli ampi ripiani laterali a scomparsa, un vano scaldavivande ed un ripiano porta legna.

Modelli Forni Da Esterni

A seconda dello spazio disponibile e di quante pizze si decide d’infornare per volta, si sceglie il forno più adatto alle proprie esigenze.


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I forni a legna hanno una capienza di due, tre, quattro, cinque ed otto pizze.

CIAO Forno pizze

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CIAO è un forno a legna refrattario, leggero e maneggevole. Con le sue grandi ruote, si sposta facilmente ovunque. E’ possibile cuocere contemporaneamente due pizze in 90 secondi, e 2 kg di pane per infornata. La volta del forno interamente in acciaio inox permettere di raggiungere elevate temperature con l’utilizzo di poca legna.

5 MINUTI Forno pizze

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È il forno a legna per pizza più venduto. Ha dimensioni compatte. Ed il suo nome è dovuto al fatto che bastano 5 minuti per cucinare. Le dimensioni consentono di cuocere comodamente 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata.

4 PIZZE Forno

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E’ un forno a legna da giardino concepito per la famiglia. Contraddistinto da un design unico, che integra ripiani laterali e portapale.

Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 2,5 cm, che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo verso i cibi in cottura.

ALLEGRO

ALFA PIZZA

Allegro è il forno più grande della gamma. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale.

È stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze della famiglia ed anche di un grande numero di amici.

Allegro, oltre al piano in tavelle refrattarie, la volta in acciaio inox e la coibentazione in fibra ceramica, è dotato di ampi ripiani laterali a scomparsa, vano scaldavivande e ripiano porta legna.

Le 4 ruote di cui è stato dotato lo rendono semplice da spostare. Con il forno semi-professionale per pizza Allegro, l’arte della cucina a legna non ha limiti.

DUETTO

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E’ un forno per pizza da casa, è due forni in uno. Si riesce ad infornare fino a 3 pizze e 6 teglie per volta. Duetto nasce per permettere contemporaneamente due tipi di cottura tradizionale e di diverse pietanze.

Nel forno inferiore, detto “Fiamma” si accende il fuoco e si cucina in modo diretto. I mattoni refrattari del piano cottura del forno superiore, detto “Mattone”, posti sopra alle fiamme della camera inferiore, si scaldano rapidamente. Nel forno Fiamma si possono cucinare e rendere croccanti pizze, verdure, carni e le pietanze che necessitano di cottura diretta . In quello Mattone, si cucinano con il calore dei mattoni refrattari pane, dolci e altre pietanze che necessitano di una cottura indiretta.

PIZZA E BRACE

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Con il forno Pizza e Brace si possono cucinare anche dolci, grigliate (carne, pesce, verdure), pietanze al coccio, e tutto ciò che si cuoce con un forno tradizionale. Lo sportello ribaltabile è stato progettato per essere utilizzato come comodo davanzale per appoggiare i cibi. Le sue dimensioni contenute sono adatte ad ogni ambiente.

Il forno Pizza e Brace a gas rivoluziona il mondo della cottura su pietra refrattaria. Conservando le caratteristiche del forno a legna, si accende con un click ed in pochi minuti permette di sfornare fantastiche pizze e gustose pietanze. È versatile e ben si adatta alle esigenze della vita moderna.

FIESTA BARBECUE

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E’ un grande forno con un grande barbecue. Può cuocere fino a 7 pizze e contemporaneamente grandi grigliate.

Il barbecue è posizionabile sia a destra che a sinistra del forno. La volta interna del barbecue con forno pizza é in acciaio inox termico, leggero e robusto. Il piano di cottura è in materiale refrattario bianco e di 5 cm di spessore come i forni da pizzeria. L’abbondante spazio sotto al forno contiene una buona quantità di legna.

Foto: forni a legna Alfa Pizza

Filomena Spisso
  • Laureata in scienze politiche relazioni internazionali
  • Founder pianetadesign.it
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