Cucine a legna: vantaggi, svantaggi, guida alla scelta


Cucina a legna vantaggi e svantaggi. Cucine a legna moderne, modelli con forno, tipologie, combustibile misto (legna / pellet / gas), rendimento termico e prezzi. Ecco tutto quello che c’è da sapere sulle cucine a legna per scegliere quella più giusta per la propria casa.

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La cucina a legna è una tipologia di cucina estremamente versatile perché permette di cucinare, ma allo stesso tempo di riscaldare l’ambiente, quindi ha due funzioni in una. Parlare di cucine a legna, per molti non è di sicuro sinonimo di modernità, diciamo che sono cucine tradizionali, quasi antiche infatti molti dei nostri nonni ancora oggi ne possiedono una.

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Nonostante tutto, però, questa tipologia di cucina ancora oggi è molto ricercata, infatti ne esistono modelli capaci di unire tradizione e tecnologia, antico e moderno, creando cucine che hanno il sapore antico ma con tutti i vantaggi dell’innovazione tecnologica.


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In questo articolo andremo a parlarti dei vari modelli di cucine a legna, delle tipologie, del rendimento termico parlando anche di prezzi, quindi se anche tu vuoi sapere tutto sulle cucine a legna perché sei intento ad acquistare una non puoi non continuare a leggere!

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Cucine a legna: vantaggi

La cucina a legna possiede numerosi vantaggi, da diversi punti di vista, sia da quello estetico che funzionale. Trattasi di una cucina che necessita dell’utilizzo del legno, quindi un combustibile economico ma anche ad alto rendimento termico. Il suddetto, permette non solo di cucinare e riscaldare l’ambiente circostante, ma anche di riscaldare l’acqua e i termosifoni se collegata all’impianto idrico.

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Grazie a questo non solo la cucina sarebbe calda e funzionale, ma anche tutta la casa sarebbe ben riscaldata senza il bisogno di aggiungere ulteriori stufe. Un altro incredibile vantaggio, collegato a questo che abbiamo appena descritto, è la capacità di trattenere il calore. Le moderne cucine a legna, infatti sono realizzate in ghisa, ceramica e mattone refrattario, quindi sono in grado di trattenere il calore, sprigionandolo lentamente, così da mantenere l’ambiente caldo più a lungo.

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Con un singolo elemento, ossia la cucina a legna, sarai in grado di preparare gustose pietanze, riscaldare l’acqua e anche tutto l’ambiente, insomma di sicuro è un investimento che vale a pena di fare. Inoltre, questa tipologia di cucina è una delle più rispettose verso la natura. Cosa vuol dire? Utilizzando la cucina a legna per cucinare, si può riscaldare la casa e produrre acqua calda evitando di consumare anche altri combustibili, inoltre la legna non necessita di una lavorazione industriale, è ecosostenibile e soprattutto disponibile in natura.

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Cucine a legna: svantaggi

Una cucina a legna, oltre ad avere dei vantaggi ha anche degli svantaggi che bisogna prendere la considerazione nel momento in cui si decide di fare un investimento del genere. Uno degli svantaggi è certamente legato alla sua allocazione. Infatti, una cucina a legna va installata esclusivamente in cucina, di certo non si può posizionare in camera o all’ingresso, per cui se si desidera avere una fonte di calore diretta altrove questo non è l’apparecchio più indicato.

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Un altro elemento da tenere in considerazione è la dimensione. Se disponi di una cucina di ridotte dimensioni, questa tipologie risulta essere piuttosto ingombrante, quindi bisogna puntare su altro. Per alcuni un altro svantaggio può essere dato dall’ estetica, perché di certo non parliamo di una cucina moderna, in ogni caso però è possibile adattare questa tipologia di cucina a diverse tipologie di arredi.

Utilizzare questa cucina nel periodo estivo farebbe diventare la tua casa una sauna, quindi anche in questo caso bisogna considerare bene tutto prima di catapultarsi sulla scelta di una cucina a legna.

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Cucine a legno moderne

Come già accennato, la cucina a legna è anche un piacevole elemento d’arredo. I modelli di cucine a legno moderne sono molto gradevoli esteticamente e generalmente sono disponibili in ghisa, ma anche in acciaio. Queste cucine possono essere rivestite in diversi materiali come la ceramica, il vetro, ma possono essere anche smaltate in varie colorazioni.

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Alcune aziende producono cucine a legna pronte ad integrarsi perfettamente in una composizione di cucina moderna, quindi c’è n’è per tutti gusti. La maggior parte dei i modelli delle cucine a legno moderne hanno un sistema che consente di impostare e gestire la temperatura tramite un pannello di controllo, in modo tale da evitare ogni genere di dispersione del calore.

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In tutti i modelli, invece, è presente un sistema di tiraggio dell’aria. Questo sistema permette di gestire l’afflusso di aria nella camera di combustione, in modo da monitorare costantemente la temperatura, anche quella dell’acqua calda. I modelli più costosi, qualitativamente migliori e tecnologicamente più avanzati offrono anche un sistema di gestione della temperatura del piano cottura.

In genere, nel piano cottura l’anello centrale, quello in ghisa è dotato di una temperatura più elevata, mentre in quelli laterali più piccoli è più bassa. Per cucinare, quindi, una cucina a legna risulta essere perfetta, ti permetterà di preparare gustosi manicaretti per amici e conoscenti.

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Cucina a legna: rendimento termico

Una cosa molto importante da tenere in considerazione è il rendimento termico. È un dato importante per chi decide di acquistare una stufa, una cucina a legna e qualsiasi apparecchio riscaldante. Il rendimento termico più è alto e maggiore sarà l’emissione di calore con la stessa quantità di legna. É tutto proporzionato, in questo modo maggiore sarà il risparmio di legno e quindi anche il risparmio economico.

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Il rendimento termico è sempre riportato, si riferisce alla potenza termica dichiarata.  Un rendimento termico medio di una cucina a legna è abbastanza buono e si aggira intorno al 70%. Anche se esistono modelli in cui i rendimenti arrivano fino al 90%, soprattutto quelli di ultima generazione e quindi più tecnologici.

Oltre alle cucine a legna, esistono differenti tipi di modelli che prevedono l’utilizzo del pellet o del gas. Sono modelli che hanno lo stesso funzionamento, cambia soltanto il combustibile che non è più il legno bensì il gas o il pellet.

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Cucine a legno: prezzi

Parlare di prezzi non è mai semplice, prima di poter dare i numeri è bene sapere che i prezzi possono variare in base a diversi fattori, quali modelli, estetica, anno, tipologie.  In generale, per una buona cucina a legna il prezzo di partenza si aggira intorno alle 500 euro, ma può variare.

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Ovviamente il prezzo finale dipende dal modello, dall’azienda produttrice ma anche dal rendimento termico, è impossibile quindi dire dei prezzi specifici. Se per caso non vuoi acquistare una cucina a legno nuova, devi sapere che è possibile trovare in commercio anche cucine a legna più economiche, ma anche usate a prezzi inferiori, sui 200/300 euro.

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Cose da valutare prima di acquistare una cucina a legna

Prima di buttarsi a capofitto nell’acquisto di una cucina a legna abbiamo stilato una classifica riassuntiva con le cose da tenere bene in mente:

  • modello
  • dimensioni
  • funzionalità
  • costo
  • ampiezza della cucina.

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Cucine a legna guida alla scelta: immagini e foto

Abbiamo scritto accuratamente questo articolo per aiutarti a scegliere la cucina a legna per l tua casa. Ti abbiamo descritto quali sono i vantaggi e quali sono gli svantaggi di questa tipologia di cucina, ti abbiamo parlato delle caratteristiche e del rendimento termico parlando anche dei prezzi. Per concludere abbiamo creato una galleria di immagini e foto, in questo modo vedrai con i tuoi occhi le varie tipologie ma anche il design di queste cucine a legna.

Filomena Spisso

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