Come disporre posate e bicchieri per una cena di Capodanno elegante

Ti stai preparando per allestire in grande stile la tavola per Capodanno? Se vuoi ottenere un risultato impeccabile ed elegante nella sistemazione di posate e bicchieri, abbiamo pensato di raccogliere alcune idee e consigli, per accompagnarti in questa elegante e raffinata attività. Vediamo insieme. 

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Ecco una guida completa su come allestire in maniera elegante la tua tavola per Capodanno, su come disporre le posate e i bicchieri e su quali sono le regole suggerite dal Galateo. Ogni elemento trova la sua collazione sulla tavola dell’ultima notte dell’anno, per esprimere raffinatezza e buon gusto. Piccole attenzioni da seguire con le quali ottenere un risultato pazzesco. Scopriamo insieme come fare e come dare un tocco di personalità alla tavola.

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Mise en place: cosa dice il Galateo

Il Galateo è il vademecum sulle principali norme di buon comportamento e accoglienza domestica, oltre che di buon gusto ed eleganza. Il libro è stato scritto nel 1500, ma risulta ancora oggi una valida e attuale guida. Relativamente alla tavola, il Galateo predispone una serie di prassi e regole da seguire, che puoi prendere d’esempio per disporre correttamente gli elementi sulla tavola per il Capodanno, dalle posate ai bicchieri. Ecco quali sono le principali regole:


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  • Il coltello trova la sua collocazione alla destra del piatto e la sua lama deve essere rivolta verso l’interno. Se la cena è a base di pesce, non dimenticare di sistemare un secondo coltello dedicato.
  • Se la cena prevede l’uso del cucchiaio, in caso di zuppe o minestre, questo verrà sistemato accanto al coltello.
  • La forchetta va messa sulla sinistra del piatto. Un tocco di grande eleganza è quella di posizionare due forchette, una accanto all’altra, una delle quali destinata per la seconda portata. Se la cena prevede anche un antipasto, non dimenticare la forchetta dedicata, posizionata sul lato più esterno, sulla sinistra.
  • Il cucchiaio o la forchetta per il dolce vengono sistemate in maniera orizzontale, sulla parte superiore del piatto. Stessa cosa vale anche per il coltello destinato alla frutta.
  • Simbolo di massima eleganza consiste nel posizionare un segnaposto con nome per ognuno dei commensali.
  • I bicchieri previsti, soprattutto per un’elegante cena di Capodanno, sono il bicchiere per l’acqua, quello per il vino e una coppa di champagne. I bicchieri vengono disposti uno accanto all’altro, a partire dalla punta del coltello. Se la cena prevede che verranno serviti sia vino bianco che rosso, ricorda di sistemare due calici differenti.
  • Il tovagliolo viene sistemato accanto alle forchette oppure sul piatto, se vuoi creare una decorazione.
  • Una vera attenzione e dimostrazione di eleganza, è quella di allestire anche il piattino per il pane  con relativo coltello per il burro.ù

Ora che abbiamo visto quali sono le linee guida per una corretta disposizione di posate, bicchieri e altri elementi della tavola, possiamo creare qualche modifica, per assecondare il nostro stile. Vediamo come.

Come disporre posate e bicchieri per una cena di Capodanno elegante

Bicchieri con segnaposto

Abbiamo visto che i bicchieri previsti per la cena di Capodanno sono tanti. Ti proponiamo di sfruttare il calice del vino come supporto per il segnaposto. In questo caso il segnaposto previsto è un biscotto a tema, un piccolo segno di gentilezza nei confronti dei tuoi ospiti che non passerà di certo inosservato. L’eleganza è assicurata.

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Rosso, che passione

Una disposizione classica per questa tavola elegante e raffinata. Per esaltare la semplicità di posate e bicchieri punta tutto sui dettagli, come le tovagliette all’americana e i tovaglioli rosso fuoco, per onorare il colore tipico del Capodanno. Eleganza senza tempo per questa tavola.

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Apparecchiare con estro

In questa proposta le posate diventano grandi protagoniste della tavola. Abbiamo visto che il galateo prevede una rigida disposizione degli elementi, ma possiamo concedere uno strappo alla regola, per creare una tavola elegante, ma anche fresca e giovane. In questo caso le posate vengono messe incrociate sul piatto.


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Il flute per il brindisi

Relativamente ai bicchieri, ti suggeriamo di dare molta importanza al momenti del brindisi, scegliendo dei calici eleganti e particolari, i flute. Non dimenticare di disporli sul lato destro, in corrispondenza della punta del coltello. Una volta che il momento di festa e di brindisi sarà passato, sostituisci il flute con il calice per il vino e un bicchiere per l’acqua.

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Abbinamenti di colore

Abbiamo visto che la disposizione di posate e bicchieri è fondamentale per dare alla tavola un tocco di eleganza e raffinatezza, ma altrettanto importante è la scelta dei colori. Per questa meravigliosa tavola per la cena di Capodanno, abbiamo pensato alle posate dorate e ai bicchieri abbinati, con il filo d’oro ad esaltare il bordo, e che richiama tutti gli altri elementi della tavola.

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Posate e bicchieri per la tavola di Capodanno: immagini e foto

Ti conduciamo, attraverso queste splendide foto, attraverso un viaggio di scoperta e ispirazione per rendere unica la tua tavola per la Cena di capodanno, mettendo le posate e i bicchieri nella giusta disposizione.

 

 

Clelia Ragosta
  • Lingua e letteratura svedese
  • Autore specializzato in Design, Arredamento, Lifestyle
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