È l’ora del tè

Tazze grandi e piccole, teiere, infusori: una selezione di proposte per rendere il vostro tea time un momento davvero speciale. E assaporare al meglio un momento di relax in compagnia o anche davanti al computer, ma con la nostra mug preferita.

Arriva dalla trazione inglese l’ora del tè, o più precisamente il tè delle cinque (con un orario variabile tra le 15.30 e le 17.00). Un momento informale da condividere con amici e familiari per abbandonarsi a piacevoli chiacchiere.

La storia narra che questa usanza nacque in Inghilterra nell’Ottocento, dove si consumavano solo due pasti: la colazione e la cena. Così, Anna, Duchessa di Bedford, per placare il senso di fame, in attesa della cena, chiese alle cinque del tè accompagnato da dolcetti. Un‘abitudine che ripeteva ogni giorno, coinvolgendo in seguito anche altre persone. Nel Novecento questa tradizione si diffuse anche in altri luoghi con l’apertura delle sale da tè, che potevano accogliere chiunque desiderasse concedersi questo rituale in un’atmosfera calda e accogliente. Anche la Regina Elisabetta non rinunciava mai all’ora del tè (ovunque si trovasse), ed era solita aggiungere un goccio di latte dopo averlo versato nella tazza. Ancora oggi il momento dedicato al tè è l’occasione (per i più fortunati) per ritrovarsi in una delle eleganti e sempre più numerose sale da tè metropolitane.

Tazze, mug, teiere, infusori sono sempre più varie e ricercate. In questo articolo i nuovi modelli, ma anche un’idea regalo per il prossimo Natale.

Per i più esigenti

Grazie alla collaborazione con Lydia Gautier, agronoma ed esperta di tè dal 1995, Saint Louis ha ideato la collezione Apollo che comprende un Grand service à thé per la degustazione e un service à thé Charmant per la preparazione del tè. L’estetica delicata di Apollo si rivela nella combinazione di cristallo e porcellana, interpetrata nell’iconica forma a fiore di cardo con le nervature veneziane.

Il Grand service à thé propone due tipologie di tazze: una alta e stretta per catturare le note olfattive di tè delicati come quelli verdi o bianchi mentre l’altra tazza bassa e larga si adatta a tè corposi come i tè neri, tostati o tisane di rooibos. Il servizio si completa con teiera, zuccheriera, lattiera e piattino i dolci o come sotto teiera.

Per la degustazione di tè d’eccellenza il service à thé Charmant permette di gustare al meglio l’infuso. La teiera che ha un ruolo da protagonista per l’ora del tè è infatti stata progettata per l’infusione di una importante quantità di tè (5 g), in una piccola quantità di acqua (15 cl). Un elemento perfetto per celebrare un rituale ricco di fascino.

Ispirazioni artistiche

Meltdown di Seletti celebra la cultura britannica di JordanLuca, duo italo-inglese di stilisti le cui creazioni coniugano cultura pop, arte contemporanea e street culture. I designer hanno immaginato una collezione che racconta due elementi simbolici del Regno Unito: il tradizionale rito del tè e l’irrefrenabile cultura legata ai festival musicali. Così nasce una collezione di originali e divertenti tazze, tazzine, piattini, vassoi e teiere in porcellana, con volumi sregolati impreziositi da un tocco di oro.

Nel mondo delle fiabe

Woodland Tales è la collezione in vetro borosilicato, fatto a mano e modellato a lume, progettata da Alessandra Baldereschi per Ichendorf. La linea si ispira ad alcuni racconti per l’infanzia di vari autori e ogni oggetto rappresenta una storia da raccontare. Protagonisti del Natale sono il bosco e gli animali che evocano storie fantastiche, dal tono leggero e poetico.

Nel segno del glamour

Oriente Italiano Gold è la nuova collezione Ginori 1735, in porcellana decorata a mano, caratterizzata dalle preziose colorazioni Aurum in bianco e Rubrum in rosso, che arricchiscono le dieci iconiche tonalità di Oriente Italiano. Le mug realizzate nei due nuovi preziosi pattern, rifinite  in oro zecchino, rendono omaggio all’arte manifatturiera italiana.

Raffinata e scintillante è invece la linea Chic di Tognana. Le tazze sono proposte nei toni del bianco, beige, rosa antico e viola, impreziosite da un fine bordo dorato, un manico dello stesso colore e gocce d’oro sulla superficie esterna.

Anche i brand di moda celebrano l’ora del tè. Ne è un esempio Hermès con la collezione di tazze in porcellana La Serpentine, disegnata da Pierre Charpin. Protagonista è l’illustrazione di un grande nastro serigrafato e applicato a mano, dai colori vivaci, che corre attorno alla tazza, dove appare la figura di un cavallo, simbolo della maison.

Rievocando la tradizione

Richiami ai trafori all’uncinetto sono l’elemento distintivo del vassoio TEATIME ideato da Philippe Starck per Kartell. Protagonista è il decoro centrale, prodotto con una tecnica di stampaggio altamente tecnologica che permette di ottenere un effetto molto dettagliato. È realizzato con materiale sostenibile in PMMA riciclato, ed è disponibile in oro, bronzo, cromato e rosa.

L’importanza dell’infusore

Oltre alla corretta miscela per gli amanti del tè è importante individuare l’infusore giusto. Floatea di AdHoc, distribuita da Schoenhuber, è un simpatico filtro galleggiante in acciaio inox con la parte superiore in resina colorata. È anche disponibile nella versione Hang Lose dove il tappino in resina si allunga e diventa un supporto da fissare alla tazza.

E’ stata inoltre ideata un’edizione dall’estetica più elegante Floatea-Fusion, la cui parte in acciaio inox si caratterizza per la presenza di circa 5.000 micropori che permette di sprigionare in modo ottimale l’aroma, evitando la fuoriuscita delle foglioline nell’acqua.  Per le miscele dalle foglie più sottoli, AdHoc propone invece Tea Stick, un filtro molto semplice da riempire grazie al cucchiaio integrato. I filtri si possono abbinano ai bicchieri da tè in vetro borosilicato soffiato Duo Glass, resistenti alle alte temperature, ma studiati per non trasmettere il calore sulle superfici esterne. Il Fusion Glass con infusore integrato, presenta le stesse caratteristiche ed è completo di coperchio che funge da base di appoggio raccogli-goccia. Completa la linea l’elegante teiera Yuna, in vetro borosilicato con filtro integrato in acciaio inox.

Mlesna, l’azienda che dal 1983 propone un’ampia selezione di tè monorigine di Ceylon. La linea Regina di fiori presenta tre gusti di alta qualità come tè mela-cannella, tè vaniglia-limone e tè zenzero-arancia, confezionati in una scatola di legno natalizia, anche con colino in cotone lavabile.

Degustare con lentezza

Per concedersi un momento di relax in casa, Lèkuè, azienda spagnola sempre distribuita da Schoenhuber, propone la sua teiera a infusione Calm, il cui nome evoca l’essenza stessa del progetto. Perfetta per la cerimonia del tè, la teiera infusore dalle linee arrotondate è composta da due caraffe graduate, per una o due tazze, in vetro borosilicato, resistente al calore e completate da un filtro. Il tè potrà essere inoltre degustato in tazze sempre in vetro borosilicato, con una fascia in silicone platinico che protegge le dita dal calore e garantisce una presa sicura.

Teiera e tazze sono disponibili anche all’interno del Kit Calm che include un contenitore ermetico salva aroma in ceramica per conservare le foglie di tè. Gli elementi in ceramica e silicone sono disponibili in un elegante tono marrone per enfatizzare l’atmosfera rilassante.

È l’ora del tè: foto e immagini