Forni a legna da giardino


Alfa Pizza: il forno a legna da esterno, per giardini e terrazzi. L’intera gamma prodotti Alfa Pizza, consigli sulla scelta del forno più adatto alle proprie esigenze. 

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Un attico, una casa in campagna, una villetta al mare, un loft metropolitano, tante location con un solo comune denominatore: lo spazio esterno.

Per ogni spazio esterno Alfa Refrattari ha ideato un forno a legna, adatto per essere utilizzato in giardini e terrazzi.

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La linea domestica da esterno di forni a legna permette la realizzazione di performance gastronomiche di alto livello con un solo imperativo: cucinare all’aria aperta.

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La mission del brand Alfa Refrattari è rendere la cottura a legna disponibile a tutti, quotidianamente, per far si che ogni piatto sia più gustoso.



Alfa Pizza: forni a legna da esterni

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La linea Alfa Pizza racchiude 7 modelli adatti alle più diverse soluzioni, dal più piccolo della gamma è il CIAO, dal design essenziale, compatto e facile da spostare grazie alle ruote al più grande ALLEGRO, dalle linee pulite, che presenta ai lati degli ampi ripiani laterali a scomparsa, un vano scaldavivande ed un ripiano porta legna.

Modelli Forni Da Esterni

A seconda dello spazio disponibile e di quante pizze si decide d’infornare per volta, si sceglie il forno più adatto alle proprie esigenze.

I forni a legna hanno una capienza di due, tre, quattro, cinque ed otto pizze.

CIAO

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CIAO è un forno a legna refrattario, leggero e maneggevole. Con le sue grandi ruote, si sposta facilmente ovunque. E’ possibile cuocere contemporaneamente due pizze in 90 secondi, e 2 kg di pane per infornata. La volta del forno interamente in acciaio inox permettere di raggiungere elevate temperature con l’utilizzo di poca legna.

5 MINUTI

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È il forno a legna per pizza più venduto. Ha dimensioni compatte. Ed il suo nome è dovuto al fatto che bastano 5 minuti per cucinare. Le dimensioni consentono di cuocere comodamente 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata.

4 PIZZE

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E’ un forno a legna da giardino concepito per la famiglia. Contraddistinto da un design unico, che integra ripiani laterali e portapale.

Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 2,5 cm, che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo verso i cibi in cottura.

ALLEGRO

ALFA PIZZA

Allegro è il forno più grande della gamma. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale.

È stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze della famiglia ed anche di un grande numero di amici.

Allegro, oltre al piano in tavelle refrattarie, la volta in acciaio inox e la coibentazione in fibra ceramica, è dotato di ampi ripiani laterali a scomparsa, vano scaldavivande e ripiano porta legna.

Le 4 ruote di cui è stato dotato lo rendono semplice da spostare. Con il forno semi-professionale per pizza Allegro, l’arte della cucina a legna non ha limiti.

DUETTO

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E’ un forno per pizza da casa, è due forni in uno. Si riesce ad infornare fino a 3 pizze e 6 teglie per volta. Duetto nasce per permettere contemporaneamente due tipi di cottura tradizionale e di diverse pietanze.

Nel forno inferiore, detto “Fiamma” si accende il fuoco e si cucina in modo diretto. I mattoni refrattari del piano cottura del forno superiore, detto “Mattone”, posti sopra alle fiamme della camera inferiore, si scaldano rapidamente. Nel forno Fiamma si possono cucinare e rendere croccanti pizze, verdure, carni e le pietanze che necessitano di cottura diretta . In quello Mattone, si cucinano con il calore dei mattoni refrattari pane, dolci e altre pietanze che necessitano di una cottura indiretta.

PIZZA E BRACE

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Con il forno Pizza e Brace si possono cucinare anche dolci, grigliate (carne, pesce, verdure), pietanze al coccio, e tutto ciò che si cuoce con un forno tradizionale. Lo sportello ribaltabile è stato progettato per essere utilizzato come comodo davanzale per appoggiare i cibi. Le sue dimensioni contenute sono adatte ad ogni ambiente.

Il forno Pizza e Brace a gas rivoluziona il mondo della cottura su pietra refrattaria. Conservando le caratteristiche del forno a legna, si accende con un click ed in pochi minuti permette di sfornare fantastiche pizze e gustose pietanze. È versatile e ben si adatta alle esigenze della vita moderna.

FIESTA BARBECUE

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E’ un grande forno con un grande barbecue. Può cuocere fino a 7 pizze e contemporaneamente grandi grigliate.

Il barbecue è posizionabile sia a destra che a sinistra del forno. La volta interna del barbecue con forno pizza é in acciaio inox termico, leggero e robusto. Il piano di cottura è in materiale refrattario bianco e di 5 cm di spessore come i forni da pizzeria. L’abbondante spazio sotto al forno contiene una buona quantità di legna.

Foto: forni a legna Alfa Pizza

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